30-års kalas

Igår hade vi 30-års kalas för sambon och självklart gjorde jag tårtorna till kalaset. Önskemålet var att det skulle vara fylld med hallonmousse och chokladmousse mellan sockerkaksbottnar så fyllningen var färdig bestämd flera veckor tillbaka. Dekorationerna däremot har varit svårare att komma överens om. Många tankar och ideér men till slut enades vi om hur dom skulle se ut. Blommor var ett av önskemålen som sambon hade så det blev det på den stora rektangulära tårtan. Båda tårtorna täcktes med sockerpasta och den lilla skar jag upp, rullade ut flikarna och la på massor med färska hallon och grovt hackad choklad.
 
 
Försökte få det till att se ut som om blommorna satt på en kvist som slingrade sig runt tårtan.
 
 
//Sofia

Kommentera här: