Cream cheese frosting

Fjärilstårtan jag gjorde förra helgen var täckt med cream cheese frosting. Väldigt enkel att göra och den blev fast och bra att spritsa med också.
 
Recept (räcker för att täcka en tårta på 24 cm)
200 gram rumsvarmt smör
4-5 dl florsocker
250 gram Philadelphiaost
ev. 1 tsk vaniljextrakt
  • Vispa smöret krämigt och ljust. Det tar minst 5 minuter att göra detta för att få en bra frosting.
  • Blanda i 4 dl av florsockret. Vispa ytterligare 5 min tills forstingen är riktigt krämig.
  • Tillsätt Philadelphiaosten och ev. vaniljextrakt och vispa frostingen slät. Vill du ha någon färg på frostingen till sätter du även den nu.
  • För att få en tjockare konsistens på frostingen vispa i ytterligare 1 dl florsocker.
//Sofia